Sep 26, 2007 Posted by elisabeth

Ch’ti de Printemps

C’est une bière ambrée de 5.9 % alc./vol… Sa mousse fine et compacte met en valeur sa couleur cuivrée, identique à celle des cuves de la brasserie Castelain où elle est patiemment brassée. Au nez : Intensité des arômes de houblons et de malts. En bouche : elle est ronde et fraîche. Son amertume et ses arômes sont bien équilibrés. Impression finale : bière brillante, caractérisée par un arôme... read more

Sep 26, 2000 Posted by elisabeth

Wendelinus de MeteoR

Première brasserie indépendante et familiale, MétéoR l’alsacienne lance WENDELINUS une bière d’abbaye. La brasserie de Hochfelden reprend là une ancienne recette pour une bière originale qui ne manque pas d’esprit. Puissante et subtile, cette bière d’un jaune profond titre 6,8°C d’alcool. Dégustation Mousse : blanche et fine, de tenue moyenne, bonne adhérence au verre Nez :... read more